Виноград

Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Виноград новой эпохи. Часть первая

Почти каждый российский регион способен представить СВОИ местные сорта и гибридные формы, широко и успешно культивируемые любителями. В первую очередь те, что востребованы рынком. Они продемонстрированы в «Атласе северного винограда», в первом выпуске «Виноград без границ», во многих других изданиях, из которых видно, что профессиональная и любительская селекция, будучи функционально разными, конкурируют и дополняют друг друга, представляя defacto единый селекционный механизм.

Наиболее заметны успехи в селекции столового винограда наших южных регионов, где красота гроздей и ягод поистине чарует, вовлекая в виноградную армию все новых и новых садоводов.

Тем не менее, промышленное продвижение виноградной культуры в центральные регионы по-прежнему ограничено морозостойкостью виноградной лозы и вытекающей отсюда рентабельностью производства, хотя о продвижении винограда на север заявлялось еще в довоенных советских учебниках. Ученые реально видели эту перспективу, ориентируясь на существующие в природе дикие морозостойкие виды.

Филлоксера в центральных регионах, по мнению большинства специалистов, невозможна по причине низких зимних температур. Об этом свидетельствовали зараженные теплицы в Самаре и Подмосковье, где ближайшая зима сразу же избавляла от инфекции.

В этом смысле свободная от американской составляющей, евро-амурская гибридизация, имела первостепенное и принципиальное значение. За семьдесят лет она прошла тот же путь, что и франко-американская, однако для страны ее результаты масштабнее.

Имена И.В.Мичурина, Н.Н.Тихонова, Я.И.Потапенко и Е.И.Захаровой, К.Д.Сергеевой, К.П.Скуиня, С.А.Погосяна, С.С.Хачатряна, Г.А.Меляна, И.М.Филлипенко и Л.Т.Штин, Л.И.Филиппенко, П.Е.Цехмистренко, П.Г.Меркуловой, В.В.Рубцовой и многие другие всесторонне характеризуют эту работу.

Тем не менее, самая напряженная и продолжительная по времени селекция винограда на морозостойкость принадлежит А.И.Потапенко (1922-2010гг). Ее рекорд, с ярким победным финалом, вряд ли повторим. Она длилась более 60 лет, вплоть до 28 августа 2010года, когда селекционер ушел из жизни, буквально до последнего дня оставаясь на винограднике.

С его сортами и гибридами я практически знаком с 1997г. Они доказали свою жизнеспособность в разных региональных условиях, реально пережив суровые зимы прошлого и нового тысячелетия. Условно их можно разделить на две группы; межвидовые гибриды с морозостойкостью-35-36С, и внутривидовые, с морозостойкостью -40-42С.

Первая группа: Аметистовый, Неретинский, Мариновский и другие известны, к примеру, в Волгоградской области более двадцати лет. В зиму 2005-6гг, при температурах до -40С они вымерзали до уровня снега, однако на следующий год восстанавливались и уже через год выходили на среднюю урожайность 10-20кг с квадратного метра отведенного им пространства.

На десятках саратовских участков с разным природным рельефом и географическими зонами межвидовые гибриды из первой группы: Мариновский, Аметистовый, Неретинский, Агатам, Мариам, Новый Русский и другие в не укрывном виде неоднократно выдерживали зимы с продолжительными температурами до -34-37С.

На супеси их урожайность при штамбовой формировке достигала 50-90кг с куста при занимаемой площади 3-4кв.м. При этом формы весьма скороплодны и чувствительны к богатой почве. В 2011годулюбителем О.Дрыгиным стрехлетних кустов Агатама и Мариама получено по 20кг урожая с каждого, вызревание лозы 95%.

Аналогичные данные могут привести Смоленск, Подмосковье, Нижний Новгород, Самара, Урал, Приморье…

Еще более высокую морозостойкость демонстрируют гибриды второй группы со 100% амурской кровью: Амурский прорыв, Триумф, Золотой Потапенко, Амурский белый, Амурский крупный и др.

В условиях нижегородской степи (питомник В.А.Шиблева), практически в отсутствие снежного покрова, Амурский прорыв (Один), находясь в не укрывном виде на шпалере, перенес недельное понижение температуры до минус -42С. Занимаемая площадь около гектара.

В условиях эпифитотий милдью и оидиума Амурский прорыв и Триумф постоянно демонстрируют устойчивость на уровне 1-2баллов, не нуждаясь в профилактической защите (Саратов).

Добавим, что профессор Кубанского агроуниверситета Л.П.Трошин не раз отмечал, что среди амурских форм встречаются устойчивые к милдью, оидиуму и даже к филлоксере. Сходное мнение встречаем у И.М.Филиппенко и Л.Т.Штин.

Все это настраивает на известный оптимизм. Особенно, когда звонят фермеры из центральных регионов, интересующиеся не укрывным виноградом. Медленно, конечно, с трудом преодолеваются психологические стереотипы. Но многолетнее топтание на месте, без финансового прогресса, заставляет земледельцев принимать не традиционное решения.

А.И.Потапенко сделал почти невозможное, создал новый вид винограда – культурный амурский или как он сам его назвал: Русский виноград. Сеянцы 100%-ных амурцев демонстрируют стабильное генетическое единство с положительной трансгрессией. Так, ГФ Благодать, с ее крупной хрящеватой мясисто-плотной ягодой, полученной от пересева Амурского прорыва (Одина), можно отнести уже к столовому типу, что не мешает этой форме переносить морозы до -40С. А замечательный гибрид «Золотой Потапенко», с белой ягодой, выделенный Ю.М. Чугуевым, в сезон 2011г в Смоленске(!) показал сахар за 30%!

Пересев даже межвидовых гибридов, как Мариновский, Агатам, Аметистовый показывает однородность сеянцев до 70%. При этом одна из таких гф - Мариам, будучи морфологическим двойником Мариновского, созревает в середине августа.

Формы с очень ранними сроками созревания выделены в Приморье (П-26,П-33 О.А. Гальвера), а также в Саратове, Волгограде, Смоленске, Нижнем Новгороде…

Встречаются формы с хорошим сахаром, но и с повышенным содержанием кислоты (12мг/л) и с поздним сроком созревания (сентябрь - октябрь). К последнему типу можно отнести, например, форму Амурский крупный с женским типом цветка, выделенную в Саратове. Предварительные оценки показывают, что ее можно использовать, как материал, перспективный для вина многолетней выдержки. Форма имеет крупную черную ягоду 18-20мм, кисти до 300г и без повреждений выдерживает сорокаградусные морозы.

В Нижнем Новгороде В.А. Шиблевым выделена белая обоеполая форма, с крупными ягодами, до 20мм и с крупной кистью, до 1кг.

Налицо вариабельность культурных амурских форм, пополняемая каждый сезон.

«Работая с обоеполым амурским виноградом, селекционеры убедились, что действительно обоеполость является тем пусковым звеном мутагенеза, которое ведет к развитию культурных признаков плодоношения» (Л.П.Потапенко, А.И.Потапенко «Виноград на Волге и Дону», Волгоград, 1989г, с.76).

Амурский виноград обладает и уникальными пищевыми характеристиками, что не раз отмечалось большинством исследователей.

Домашнее красное сухое вино из амурских форм А.И.Потапенко (100% сброженный сок без добавления воды и сахара, выдержанный в течение года и более) неизменно получает среди саратовских виноделов с большим стажем высокие дегустационные оценки.

Будущее пристальное изучение амурского богатства, оставленного А.И.Потапенко, принесет еще немало полезных открытий. Но «уже сейчас амурский обоеполый виноград может найти очень широкое применение на промышленных плантациях» (Л.П.Потапенко, А.И.Потапенко «Виноград на Волге и Дону», Волгоград, 1989г, с.77).

В Саратове зимы 2005-6гг и 2010-11гг показали, что повода для спокойствия у садоводов нет. Многие известные формы южной селекции, давно культивируемые в российских регионах, не перенесли критических температур. Трое суток ноября-декабря 2010г, когда столбик термометра опускался с плюсовых температур до резкого минуса (-20С), оказалось достаточно, чтобы пострадал не только виноград, но и яблони, груши, сливы, и даже алыча, которая впервые за много лет на территории нашей области не дала урожай. Резкое понижение температуры критично для многих культурных растений.

Тем не менее, вышеназванные амурские формы успешно прошли зиму и дали хороший урожай, несмотря, в том числе, и на минувшее аномально жаркое лето 2010г.

Напомним, вовлечение в селекционный процесс амурского винограда позволило в свое время получить морозостойкие (до-30С) межвидовые гибриды первого поколения Северный и Заря севера, второго поколения Фиолетовый ранний, Цветочный и другие, далее Русский ранний и Агат донской, и венец отечественной селекции - Восторг! Главный «виновник» столового богатства, которым располагают ныне виноградари от Кавказа до Владивостока.

Тем не менее, минуло еще четверть века, прежде чем к любителям пришли Агатам, Новый русский, Амурский прорыв, Триумф и другие культурные амурцы. Да и то громко сказано «пришли»! Только - только ступают на любительскую землю в окружение дилетантских упреков и противоречивых мнений.

Помнится один из разговоров с Александром Ивановичем Потапенко на его винограднике. Глядя на скромную кисточку Агатама, он негромко, как бы для себя, произнес «Даже если бы я ничего не получил кроме Агатама, я бы считал, что прожил жизнь не зря».

Противоречивые мнения по поводу селекционного наследия Потапенко обычно вызваны несоответствием материала той географической зоне, в которой практикует оппонент, или дилетантским подходом в его использовании.

Расскажу о некоторых селекционных экспериментах в Саратове. В 2001 году были высеяны гибридные семена комбинации Виктория х Мариновский. Пара не случайная. Заявленная морозостойкость Мариновского –35С. Много лет в условиях нашей зоны он удивляет стабильным урожаем и хорошим вкусом ягод. При более высокой устойчивости листового аппарата к оидиуму, сорт можно было бы считать идеальным. Виктория также выделялась повышенной морозостойкостью и хорошим качеством плодов. Даже беглые характеристики указывали на эту пару.

В итоге были получены и испытаны следующие гибридные формы этой комбинации.

Ажурный С. Название дано за красивую, ажурную рассечку листа. С – Саратов. Сильнорослый. Обоеполый. Лист крупный, морщинистый, по осени жесткий и шершавый, как у Мариновского. Лоза необычной окраски, ярко лиловая с сиреневым оттенком. Вызревает на 90-95%. Кисти крупные, стандартные, от 0,8кг и более, по две-три на побег, что, безусловно, требует жесткого нормирования. Ягода белая, овальная, средним весом 8-9г, созревающая в июле, гармоничного вкуса с сахаронакоплением до 25% и более. Кожица нежная, съедаемая. Кислотность – 5-6%. Урожай на кусту сохраняется в течение месяца. Форма интересна для районов со сложными погодными условиями, с поздними весенними заморозками. Любой пасынок на кусту способен завязывать урожай, который созревает в течение августа. Все волчковые и порослевые побеги без исключения несут урожай. В этом плане форма напоминает Мариновский, на котором стоит пасынок прищипнуть, как тут же завязывается кисть. Черенки укореняются на 100%. Общие вегетационные свойства, крупногроздность и большая урожайность делает форму похожей на известный сорт Алешенькин, но с высокой устойчивостью к морозу и к известным грибным болезням, на уровне материнской формы. Химических обработок на участке не проводится. Поддерживается естественный природный агрофон, с диким разнотравьем, периодически скашиваемым. Почва песчаная с близким залеганием грунтовой волжской воды. Минеральные удобрения не применяются. В качестве подкормки используются любые органические остатки, которыми в течение лета заполняются неглубокие ямы, на полтора штыка лопаты, располагаемые вблизи корневой системы кустов. Морозостойкость -30-31С. Аномальные зимы прошел без подмерзаний, со 100% сохранностью почек, будучи прижатым к земле, без дополнительного укрытия.

Перечислю еще несколько гибридных форм этой комбинации. Полевой. Название дано за особый редкий вкус ягоды, напоминающий Кодрянку, но со сложными оттенками полевого разнотравья. С высоким сахаронакоплением, до 25% и выше. Сильнорослый. Обоеполый. Кисти 0,7кг, цилиндро-конические, по две на побег. Ягода 7-8г, красная, удлиненная, похожая на Викторию. На песчаной почве склонна к растрескиванию.На богатой плодородной почве, осветленная, при глубоком профилактическом поливе перед созреванием можно избежать указанных неприятностей. От гнили и ос спасаетпрофилактическое опрыскивание кистей раствором чайной соды, одна-две столовых ложки на литр воды. Полевой созревает в начале августа. Ягода хрустящая. Прочие характеристики, как у Ажурного.

Люси черная. Ягода черная, сосковидная, эффектного вида, 7-8г. Грозди крупные, конические. Женский тип цветка, но опыляется по типу Лоры, без горошения. Созревает 20-25 августа. Лежкая. Плотная кожица содержит густо красящие вещества. Вкусовые и прочие характеристики, как у Ажурного. Форма универсальная. Сокоотделение до 80%.

Люси белая. Ягода белая овальная, 10-12г, отдельные ягоды до 15г. Грозди крупные, конические. Женский тип цветка. Опыляется хорошо, без горошения. Созревает в конце августа. Лежкая. Плотная кожица устойчива к растрескиванию. Универсальная. Сокоотделение до 80%. Прочие характеристики те же.

Люси красная. Обоеполая. Очень ранняя. Ягода красная, удлиненная, 7-8г, мускатного вкуса. Грозди цилиндро-конические. Прочие характеристики те же.

Вечерний Саратов. Мощнорослый. Ягода красная, сердечком, с легким мускатным вкусом, 7г. Кисти большие, конические. Созревают в первой половине августа. Женский тип цветка. Опыляется хорошо. Черенки укореняются плохо. Товарность и транспортабельность этой формы, как и предыдущих, - Люси черной и Люси белой высокие, ягода лежкая, устойчива к растрескиванию. Прочие характеристики аналогичные Ажурному.

Кишмиш Саратовский. Ягода красная, овальная, до 4г, с мускатным вкусом, мягкосемянная. Кисти 0,5кг. Созревают в начале августа. То есть форма сверхранняя. Укореняется хорошо. Остальные характеристики аналогичные вышеназванным.

Кишмиш Новинка. Новая комбинация. Виктория х Кишмиш черный Потапенко. Созревает в конце июля - начале августа. Ягода синяя, овальная, 4-5г, гармоничного вкуса, кисти 400-500г. 2 класс бессемянности. Прочие характеристики те же.

Все формы - гибриды седьмого поколения, имеют жесткий, сильно рассеченный лист, ажурного, весьма декоративного вида. С большим выходом сока, что делает эти формы универсальными, по типу Дружбы.

Женский тип цветкаформ Люси белой, чернойи Вечернего Саратова, их крупноягодность и товарность, показывают перспективу дальнейшей селекции по наращиванию морозостойкости товарных столовых форм.

Следующей успешной комбинацией стала пара Таежный х Кишмиш черный Потапенко. Полученный гибрид назван Таежный кишмиш. Сильнорослый. Обоеполый. Ягода 3,5г, черная, овальная, гармоничного вкуса, с рудиментами, сахаристость более 20%, созревает в июле. Кисти большие, от 0,8кг до 1,5кг и более. Устойчивость 2 балла. Морозостойкость –35С.

Комбинация Таежный х Мариновский дала различные крупноплодные формы, лишенные изабельного привкуса, с хорошей устойчивостью к болезням и морозостойкостью до -35С.

Таежный новый, с черной овальной ягодой,7-8г, гармоничного вкуса, с окрашенной кожицей.

Таежный крупный, с круглой ягодой 6-7г.

Мармеладка (илиТаежный розовый), с овальной ягодой 5-6г, с мармеладной мякотью, со сладкой тающей кожицей.

Рассказываю о формах, которые наблюдаются десятый сезон. Семена высевались при максимальной спелости ягод, поздней осенью, в открытый грунт.

Перспективной оказалась комбинация Подарок Запорожья х Мариновский. Получено до десятка самых разных ГФ. Вот некоторые из них

Венчание. Мощнорослая. Ягода ярко желтая, овальная, 9-10г, высокосахаристая, приятного гармоничного вкуса, созревает в конце августа, кожица ягод плотная, кисти до 1кг, очень товарные. Устойчивость 1-2 балла. Морозостойкость – 30С. Осами и птицами не поражается.

Мариновский мускат. Мощнорослый. Ягода черная, круглая, 8г, с мускатным вкусом, созревает в июле, кисти 600-700г, товарные. Устойчивость 1-2балла. Морозостойкость -30-31С. Осами и птицами не поражается.

Как видим, перечисленные ГФ показывают широкую селекционную перспективу с участием амурского наследия А.И.Потапенко.

«…своеобразная трансгрессия наследуется и при возвратных скрещиваниях европейско-амурских гибридов с амурским виноградом. В этом случае получаются формы более высокой морозостойкости, обладающие в то же время и выраженными культурными признаками» Л.П.Потапенко, А.И.Потапенко «Виноград на Волге и Дону», Волгоград, 1989г, с.73).

Нетрудно понять, насколько реальной представляется работа с формами, устойчивыми к сорокаградусным морозам, о которых упоминалось выше. Заполняя бросовые земли центральных регионов, они способны решать проблемы, над которыми бились русские цари, генсеки и президенты, и на главнейшую из которых намекал еще Н.И.Вавилов: «Главный потенциал видового и сортового разнообразия культурных растений находится в южной горной и тропической Азии… Особенно богаты родовым, видовым и сортовым потенциалом Индия, Китай, давшие почти половину культурных растений, а также передняя Азия и средиземноморские страны.

Если принять во внимание не только введенные в культуру, но также используемые здесь дикие виды, то можно наглядно видеть ту материальную основу, на которой здесь развивались колоссальные массивы земледельческого населения, до сих пор приуроченные к указанным территориям» (Н.И.Вавилов «Ботанико-географические основы селекции», в кн. «Теоретические основы селекции растений» т.1, Москва-Ленинград, 1935г, с.61).

Чем больше изучаешь виноградную лозу, тем больше поражаешься ее неумолимой тяге к жизни. Сосед два года выбрасывал из цветочного горшка сгнивший черенок, все руки не доходили, а на третий год черенок выбросил побег да еще с соцветием. В не отапливаемом гараже на бетонном полу при зимних температурах за -30С я обнаружил в мае черенок Гармонии (ВНИИВиВ им. Я.И Потапенко). Высадил его на участке и к осени получился стандартный саженец. На территории бывших дворянских усадьб Саратовской губернии до сих пор встречаются вегетирующие кусты винограда с корнештамбом по окружности более полуметра. В Хвалынском районе на месте бывших виноградников более четверти века сажают кабачки, капусту, и другие овощи, запахивая и распахивая трактором поля, однако по осени между овощами до сих пор встречаются вегетирующие лозы.

Как ни «измывался» человек над виноградным суслом, но отступление от традиционных технологий, каждый раз сопровождалось появлением нового типа вина. В итоге человечество имеет более 600 сортов вин.

В Саратовской области еще до войны в десятке районов выращивался виноград в промышленных масштабах. Отдельные колхозы получали урожаи до ста тонн, имея ежегодный доход до полумиллиона рублей. Некоторые садоводы любители имели гибриды собственной селекции, отличающиеся высокой морозостойкостью, не укрываемые в зиму, с урожайностью отдельных кустов до 100кг и со средней массой кисти до 4,5кг, о чем упоминает в своей книге профессор Саратовского сельхозинститута В.К.Левошин («Виноград» Саратовское кн. изд.,1958г). Увы, все преходяще…

Социально-политические вихри планеты не раз выкашивали виноградную лозу, но она вновь и вновь возвращалась к жизни. И, наверное, так будет всегда, пока существует сама жизнь. В который раз попытался доказать это и Александр Иванович Потапенко.


Несколько любопытных цитат.

«Мы считаем, что устойчивые к пониженным температурам сорта следует выводить в условиях, где этот признак может более быстро и прочно закрепиться растением, что обеспечило бы возможность получить новое растение с более коротким периодом вегетации. Устойчивость к пониженным температурам и короткий период вегетации у растения – факторы взаимосвязанные»

«Продолжительный период вегетации винограда на юге, температурный и световой режим, а также ряд других условий, отличных от северных, не способствует массовому возникновению сеянцев с коротким периодом вегетации» (К. П. Скуинь. «Об актуальности морозостойких форм». Статья 1962г. с.125,126.)

«Положительная сторона этого метода заключается в том, что приобретенные сеянцем признаки на севере при размножении на юге в значительной степени сохраняются. Те же признаки, которые трудно формируются на севере, заметно развиваются (проявляются) на юге – сахаристость, размер ягод, вызревание побегов, сокращенный период вегетации. Например, один из сеянцев Январский белый в условиях севера не является морозостойким, не выделяется по-хорошему вызреванию побегов, не дает созревших ягод (с 1948 по 1961г лишь три раза отмечено начало созревания ). На юге же этот же сеянец – один из ранних, морозостойких, с хорошим созреванием побегов и ягод (к концу августа более 25% сахара) и с коротким периодом вегетации (данные С.А.Погосяна).

Морозостойкость у любых сеянцев винограда, выращенных на севере, выше, чем у таких же сеянцев, выращенных на юге. Однако как это происходит и насколько этот признак усиливается на севере и ослабляется на юге, мы еще ответить не можем. Для выяснения этого необходима совместная работа на севере и юге по изучению идентичных сеянцев.

Характерно, что своеобразные и по существу, казалось бы, неблагоприятные для роста и развития сеянцев винограда условия севера не сказались отрицательно в дальнейшем на качестве винограда при выращивании вегетативно размноженных сеянцев на юге. Качество вина, приготовленного из некоторых сеянцев на юге в Армянском НИИ виноградарства виноделия и плодоводства, высокое, что отмечено на ряде дегустаций. По вкусовым показателям особенно выделяются вина, изготовленные из январского белого, С-564 ( Дальневосточный х Аскери) и С117 (Москва х Алча)». («Значение проводимой на севере селекции винограда для южных укрывных районов виноградарства». Сб. «Сорт в виноградарстве» изд-во «сельскохозяйственной литературы журналов и плакатов» М.1962г. с133.)

«Для выведения морозостойких сортов винограда на юге основным методом остается межвидовое скрещивание главным образом амурского винограда с местными и некоторыми привозными сортами. Использование здесь в качестве прямых производителей витис лабруска и других видов и гибридных форм американского винограда для выведения морозостойких сортов, за редким исключением, практического интереса не представляет. Так как в потомстве прочно наследуется низкое качество ягод с особым лисьим привкусом американского винограда. Скрещивание же амурского, точнее амуро-европейских гибридов с европейскими сортами дает лучшие результаты в смысле сочетания морозостойкости с высокими качествами ягод у сеянцев. Если в средней полосе страны унаследованная от амурского винограда повышенная кислотность ягод снижает качество выводимых здесь морозостойких сортов, то на юге, где сахаристость винограда обычно высокая, а кислотность низкая, некоторое повышение кислотности у гибридных сеянцев весьма желательна». (С.А.Погосян «О некоторых вопросах селекции виноградной лозы» 1961г, с.27. там же)

«Выведение морозостойких сортов проводится и путем соответствующего воспитания молодых сеянцев в период формирования их наследственности. Гибридные сеянцы, полученные в условиях юга от морозостойких комбинаций с первого года жизни воспитываются в высокогорном районе - на высоте полторы тыс.м над уровнем моря, где морозы в отдельные зимы достигают -40С, для выработки и закрепления у них свойства морозостойкости».

«В пределах одной и той же гибридной комбинации при ослабленном питании материнского растения перед скрещиванием (путем оставления куста без подрезки с максимальным количеством соцветий) и усиленным питание отцовского (путем сильной подрезки и оставления ограниченного количества соцветий) в потомстве преобладает тип цветка отцовского сорта. Если усилить питание материнского растения и ослаблять мужское, результаты получаются обратные. Разница в количественном соотношении сеянцев по полу в варианте усиленного питания одной из родительских пар по сравнению с вариантом ослабленного питания варьирует в пределах 33% -51%».

«Со всей ответственностью можно сказать, что для селекции винограда низкий агротехнический фон решительно ничего не обещает. Даже при самом удачном подборе родительских пар. Неблагоприятный режим питания не создает условий для развития у сеянцев отличительных особенностей. Отбор сеянцев становится возможным лишь при улучшении условий питания. Это нами было проверено на сравнительно большом количестве сеянцев».

«Пределом лучшего фона питания для сенцев винограда надо считать те условия, которые не доводят растения до жирования» (с.31, там же).

Виноград новой эпохи. Часть вторая

Всю нескончаемую осень 2013 года, наблюдая различные формы амурского винограда, я испытывал двойственное чувство: красоту кистей и ягод, способных в целости и сохранности висеть до самых морозов, удивительным образом дополнял их вкус, как бы безразличный к капризам погоды. Дожди льют, а вкус превосходный, и рефрактометр подтверждает: сахар выше и выше…Минувший сезон со своими погодными аномалиями не скоро забудется.Холодное лето с дождями и мокрая осень оставили на виноградниках все, кроме урожая. Что с юга, что с севера звучало одно и то же: «Виноград сгнил...». «Устойчивые клоны разных сортов и форм, которые я отбирал много лет, сгорели от милдью и оидиума», - докладывал из Тулы Юрий Зотов.Слушая по телефону приятеля, и воочию разглядывая «железобетонных амурцев», невольно спрашиваю себя: Что это, норма поведения или случайный оазис лишь на моем участке?

Не устаю переспрашивать друзей и знакомых, у кого растут амурские формы… «Как себя ведут? Сезон-то не виноградный». Особенно интересуюсь Амурским прорывом, который всегда удивлял своим вкусом и красотой.По суммарной характеристике он вообще способен претендовать на рольэталонного сорта, несмотря на женский тип цветка. Конечно, я пристрастен, поскольку два десятка лет работаю с амурскими формами. Но эпитеты: вкусные, надежные, устойчивые…-повторили в этом сезоне едва ли не все, кто их выращивал, независимо от региона, почвы, погоды...

Еще в 2007 году я под впечатлением Амурского прорыва у Потапенко в Оленьем, посадил на своем участке более десятка кустов. Почва у меня скудная, - сплошной песок… 2-3 метрами ниже - волжская вода… Сомнения по поводу любого сорта, как бы он ни нравился, одолевают всегда, пока сам ни вырастишь, такова психология любого садово